El salmorejo, es una receta tradicional cordobesa, elaborada con sencillos ingredientes: AOVE, pan, tomate, vinagre, pimienta y sal. Sin embargo,...
Hoy vamos con otra receta clásica reversionada. Una muestra de cómo un simple aliño, puede transformar completamente un plato. Aprovechamos...
Soba es la palabra japonesa para denominar el trigo sarraceno, sin embargo, se utiliza más comúnmente para referirse a los...
Este carpaccio es un entrante original y muy fácil de preparar. Puedes convertirlo en una opción vegana sustituyendo el bacacalo...
Muchas veces os recordamos ese dicho de "menos es más" a golpe de receta. Las cosas más simples son muchas...
La esqueixada es uno de los platos más conocidos y típicos de la cocina catalana. Se trata de una ensalada...
Estrenamos agosto con una receta que no puede faltar en tu verano. Marchando un delicioso y refrescante tartare de tomate...
¡¡¡Nos encantan las "calçotadas"!!! Y estamos en plena temporada, así que queremos compartir nuestra receta de la salsa romesco para...
Pues ¡sí!, podemos hacer recetas con ingredientes que nos ayuden a luchar contra las alergias. Un ejemplo es esta deliciosa...
Seguro que conocéis la famosa salsa #allaputtanesca, es más, probablemente muchos la habréis comido alguna vez, pero ya no estoy tan...