Hamburguesas vegetales

Que levante la mano quien quiera probar estas hamburguesas vegetales!!

Esto va en serio, están de vicio y son facilísimas de hacer!

Lo que necesitas para prepararlas es:

👉 250 gramos de arroz integral en crudo
👉 250 gramos de lentejas en crudo
👉 Sal y pimienta
👉 Un puñado de perejil fresco

Cuece las lentejas y el arroz, para no liarte con los tiempos de cocción cuece por separado. Escurre bien y tritura junto con sal, pimienta y perejil. En esta parte puedes usar cualquier otra especia, un poco de curry por ejemplo también quedará genial!

Una vez triturado darle forma de hamburguesa a la masa. Ahora tienes dos opciones:
1️⃣️ Pon las hamburguesitas al horno para que se tuesten por fuera.
2️⃣️ Puedes pasar las hamburguesas por la sartén.

¿Sabes qué es lo mejor de esta receta? Que al mezclar legumbre + cereal tenemos un plato con proteínas completas, ideal para aquellos que llevan una alimentación vegana/vegetariana‼️

No olvides acompañar tus hamburguesitas vegetales con una buena ración de verduras!!! Nosotras hemos apostado por bastones de calabacín asado y ensalada.

¿Te atreves con éstas hamburguesas vegetales? 😉

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