07 Jun SHINRIN-YOKU O BAÑOS DE BOSQUE
Últimamente de moda y en boca de muchos, pero en Japón ya en los años 80, la Agencia Forestal Japonesa...
06 Jun Sardinas marinadas
Suben las temperaturas y el verano empieza a notarse, ¡también en nuestros platos!. Nos apetecen platos más frescos, con cocciones...
27 Abr Alcachofas alla romana
Las “carciofi alla romana” son una de mis recetas preferidas. Sencillas, fáciles de elaborar y absolutamente deliciosas.Nunca olvidaré la primera...
03 Abr Habitas baby con pollo marinado
Las habas tiernas están en plena temporada. De abril a junio, podemos disfrutar de ellas en el área del mediterráneo.Estas...
20 Mar Especias: sabor y propiedades
Las especias, no sólo condimentan y aromatizan nuestros platos, sino que muchas, nos ayudan a mejorar las digestiones y cuentan...
14 Mar Endometriosis
Hoy es el día mundial de la endometriosis. He de reconocer que me repatean bastante los lazos de colores y...
13 Mar Hierbas aromáticas: propiedades y beneficios
En Cocina tu Salud somos amantes declaradas de los aromas y los sabores, unas enamoradas de esa alquimia única que...
02 Mar ¿Qué comer para mejorar tu gestión del estrés y la ansiedad?
Estrés y ansiedad se están revelando como grandes enemigos para la salud en las sociedades modernas. Hemos mencionado ne anteriores...
17 Feb Aceites esenciales y emociones
Somos parte de la Naturaleza, pero parece que no nos lo creemos y poco a poco nos hemos ido desconectado...
04 Feb Salsa romesco para calçots
¡¡¡Nos encantan las "calçotadas"!!! Y estamos en plena temporada, así que queremos compartir nuestra receta de la salsa romesco para...